毛利商界领袖正在探索将鱼头出口到中国的潜在价值

新西兰有很多人被抛弃,但在中国他们很受欢迎,眼睛也是美味 - 一些毛利人也喜欢这种口味

来自亚洲的买家将前往Aotearoa监督试验出口鱼头出口

通常被丢弃的部分鱼的市场是由毛利经济发展小组 - 由政府任命的一组领导人发现的

专家组的主席Ngahiwi Tomoana表示,他们希望将每一条鱼头都卖给外国客户

他说新西兰的鱼眼常常会化肥或被倾倒,但头部却被中国人所珍视,中国人除了鳃之外都吃东西

Tomoana先生说,在日本,东京的餐馆出售相当于100新西兰元的鱼脖

Ngati Kahungunu领导说,他很难找到关于鱼头市场的消息 - 当时他不小心吃了一个专供中国海鲜公司总裁的头

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